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1 lapin 2 gros oignons 170 g de pruneaux dénoyautés (mi-cuits séchés jusqu'à 35 % d'humidité, achetés directement au producteur sur le marché de Grenade) 65 g d'abricots secs (naturels sans sulfite. En séchant naturellement l'abricot s'oxyde et prend...
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Pour 5 personnes 3 pommes Golden 150 g de farine 75 g de beurre mou 90 g de sucre en poudre Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Malaxer afin d'obtenir un sable grossier. Laver et éplucher les pommes....
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Toute l'équipe de l'EPICURIENNE TRAIL est ravie de nous annoncer que Yannick DELPECH sera le parrain gastronomique cette année. Yannick DELPECH est Chef étoilé au restaurant l'Amphitryon à Colomiers. Il gère également La Cantine Française à Fenouillet,...
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Envie d'un voyage culinaire? N'hésitez-pas à pousser la porte du restaurant l'ORIENTAL, nouvellement ouvert à Saint-Jory (31). Saïda vous accueillera avec un large sourire et vous proposera des plats qui vous transporteront au pays des mille et une nuits....
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"Imaginez, vous êtes quelque part, en groupe, vous discutez, l’ambiance est chaude et conviviale… Un individu arrive, se plante là et il se tait. Tellement il se tait fort celui-là que ça s’entend presque… et, donc, qu’est-ce qu’il se passe hein ? Mise...
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Solange Bazely met le pied dans l'univers du tango argentin dès 1992, avec une curiosité tous azimuts : elle danse, écrit, rencontre, écoute, voyage, lit, chante, raconte... En 1996, elle crée... Sébastien Langloys crée des bustes depuis 15 ans. Il a...
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Marc Bradfer, né d'une relation entre un prêtre et une mineure il nous parle de la vie des prêtres, revient sur leur célibat et sur les actes de pédophilie dénoncés au sein de l'Eglise. "Fils de prêtre est avant tout le témoignage d'une déchirure entre...
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Une bonne recette simple, rapide et économique, accompagnée d'une salade verte pour un repas du soir. Pour 3 personnes 3 pommes de terre (400 g net) 1 oignon ( 120 g net) 2 œufs 50 g de farine persil sel 3 cuillères à soupe d'huile Râper les pommes crues...
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La COUPE GEORGES BAPTISTE est le seul et unique concours de service destiné aux professionnels de la restauration et des jeunes en Ecoles Hôtelières et en Centres de Formations Professionnelles. Ce concours annuel existe depuis 1961 dans le but de dynamiser...
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SYNOPSIS ET DÉTAILS "Un forestier en Allemagne, Peter Wohlleben, a observé que les arbres de sa région communiquent les uns avec les autres en s'occupant avec amour de leur progéniture, de leurs anciens et des arbres voisins quand ils sont malades. Il...
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